La mano y la mirada es una recopilación de reseñas de arte publicadas en el diario palmesano Última Hora y en otros medios. En sus páginas se encuentra buena parte de lo que el año 2005 significó para el arte en Mallorca, desde un punto de vista desprejuiciado y esclarecedor. Juan Luis Calbarro hace que en este libro convivan los autores más consagrados con los noveles, las galerías más jóvenes con las de más solera, con las salas oficiales y los museos de alcance internacional. La mano y la mirada supone, así, un examen selectivo y a la vez integrador de uno de los pulsos más vitales y fascinantes de la sociedad mallorquina.