L’aigua a Palma. Síquies, sínies i molins

El present llibre tracta del subministrament d’aigua a l’horta i a la ciutat de Palma, de les fonts i les síquies; de les hortes de Palma; dels molins hidràulics, de sang i de vent per a la molta de gra, i de les sínies i dels molins per a l’extracció d’aigua del subsòl a l’horta Baixa, amb especial referència a les zones des Molinar, des Coll d’en Rabassa, de Can Pastilla i del seu àmbit d’influència, on es donava la major concentració de molins de l’illa. Hi trobareu personatges rellevants de la molinologia i els elements etnològics que perduren, un patrimoni que cal conèixer i conservar.