Professora d’història i assagista israeliana; fa classes al Centre interdisciplinari Herzliya (Tel Aviv) i a la Universitat Hebrea de Jerusalem. Ha estat professora convidada a la Universitat de Chicago i també a l’École des Hautes Études en Sciences Sociales de París, a més de Senior Research Fellow en uns quants instituts de recerca dels Estats Units, Europa i Israel. Actualment fa classes a la Universitat de Basilea, a Suïssa.
Idith Zertal és autora de nombrosos estudis sobre l’extermini dels jueus d’Europa i sobre Israel; cal destactar el seu llibre Supervivents per a un Estat. La política sionista d’immigració clandestina a Palestina (1945-1948), publicat en hebreu, anglès i francès.
La nació i la mort, escrit i publicat en hebreu (setembre de 2002), ja ha estat traduït a l’alemany, al francès, a l’anglès, i aviat ho serà a l’italià.