Antics receptaris de cuina mallorquina

15,00

En aquest llibre el lector trobarà prop de vuit-centes receptes de cuina mallorquina del segle xix, la majoria d’aquestes procedents de les més significades cases nobles de Ciutat. L’erudit Gabriel Llabrés, apassionat «cercador» i «guardador» dels més diversos documents de valor històric i etnològic, recollí aquest aplec de receptes culinàries i alguns remeis, que ara veuen la llum de la mà dels professors Alexandre Font i Francesca Trobat. El receptari de Llabrés abarca un ample ventall de plats salats i dolços, molts d’ells pertanyents a la cuina tradicional mallorquina, tot i que amb la presència important de receptes importades, d’entre les quals destaquen les italianes.

Ús de cookies

Aquest lloc web utilitza cookies perquè tingueu la millor experiència d'usuari. Si continuau navegant estau donant el vostre consentiment per a l'acceptació d'aquestes cookies i de la nostra política de cookies.

ACCEPTA
copii violati porno cu copii porno cu animale porno cu minori filme porno